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Mariantonia Lo Prete et Christelle Audouit – Paysage côtier du Boulonnais, lieu des pratiques de la pêche de loisir – Wimereux (France), 2018 – La pêche de loisir dans le Boulonnais est peu connue à l’échelle nationale et pourtant elle fait partie du patrimoine culturel de ce littoral. Comme partout, la pêche a d’abord été vivrière pour ensuite se professionnaliser. Aujourd’hui, il reste encore des locaux qui pratiquent la pêche pour se nourrir, alors que pour d’autres passionnés, la pêche demeure un moyen d’évasion pour s’extraire des contraintes du quotidien. La pêche de loisir dans le Boulonnais est plurielle par ses pratiques. Lors d’un projet de recherche intitulé PEROPALE, un groupe d’enseignants-chercheurs et d’ingénieurs de l’Université du Littoral Côte d’Opale (ULCO) et de l’Université de Lille s’est intéressé à ce monde. Une quarantaine d’entretiens ont été réalisés au cours de l’année 2017 et deux ateliers participatifs ont été animés en 2019 pour que les pêcheurs de loisir s’expriment, partagent leurs connaissances et leurs opinions. Les pratiques de pêche de loisir sont multiples sur le littoral boulonnais, mais certaines pêches sont en perdition alors que d’autres attirent toujours. La transmission de la pêche de loisir est une priorité importante pour une certaine catégorie de pêcheurs. La pêche ne se pratique plus comme autrefois car la réglementation évolue rapidement. Pour cela, les pêcheurs avec qui nous avons travaillé suggèrent non seulement de partager les connaissances de ces milieux littoraux et marins mais aussi les pratiques de pêche et leur réglementation afin que la pêche récréative continue d’exister sur ce territoire. Le littoral est une zone de liberté mais demeure un bien commun.

Jean-Philippe Venot – Pêcheurs Cham dans le haut delta du Mékong au Cambodge –
Haut delta du Mékong (Cambodge), 2019 – Les Cham sont une minorité musulmane que l’on retrouve dans le sud du Cambodge, notamment dans le haut delta du Mékong. Ce sont essentiellement des familles de pêcheurs et une grande partie d’entre eux vivent sur de petites embarcations à l’année. Ils se déplacent de zone de pêche en zone de pêche, en fonction des saisons et des dynamiques hydrologiques. Les plaines inondables du haut delta du Mékong, qui restent inondées de long mois, jouent un rôle central pour subvenir aux besoins de ces populations. Du fait des changements du régime hydrologique du fleuve et de la conversion de zones de forêt inondées en terres agricoles, les communautés Cham sont progressivement « repoussées » vers les marges de ces plaines inondables dont la productivité piscicole ne cesse de réduire. Leur vulnérabilité s’accroit donc mais jusqu’à quand ?

Carlos Emanuel Sautchuk – L’eau interface – Sucuriju (Brésil), photo non datée –
Les harponneurs amazoniens, connus dans la langue régionale comme riverains ou cablocos, cherchent à capturer le plus gros poisson à écailles de la région, le pirarucu (arapaima gigas), qui peut atteindre trois mètres et deux cents kilos. Représentants d’une activité d’une grande importance historique et économique et d’une vaste portée en Amazonie, ces harponneurs habitent des petits villages riverains, comme celui de Sucuriju, qui compte 500 habitants, situé dans la région des lacs de l’estuaire de l’Amazone. Tout d’abord, il faudrait signaler l’existence des donos, ou des maîtres des animaux, êtres surnaturels qui contrôlent le poisson et l’offrent ou non au pêcheur. De plus, le harponneur observe un ensemble de préceptes dans le rapport avec l’animal vivant, mais aussi dans la répartition de sa chair et dans la destination de ses restes, dont le non-respect peut amener à un état d’incapacité chronique à capturer, appelé panema en Amazonie. En plus, la capture est un jeu sémiotique entre le pêcheur et le poisson. Tandis que le harponneur cherche des signaux de mouvements submergés, qu’il soutient sa présence et infiltre ses gestes dans l’environnement liquide, le poisson pirarucu agit dans l’eau en maniant ses manifestations dans la surface et en cherchant à les omettre ou à les dissimuler. Par exemple, la cachette idéale pour le pirarucu se trouve justement sous la pirogue, où il ne peut pas être vu. La lame d’eau exprime donc très clairement cette conjonction de mondes, car elle fonctionne comme un commutateur de perceptions et d’actions constituant un moyen d’actions partagé.

Maria-Antonia Lo Prete – Femme aux mains d’or – Thiaroye (Sénégal), 2016 –
Elles sont battantes, déterminées, passionnées : ce sont les femmes qui transforment les produits de la mer dans le village de Thiaroye-sur-Mer dans le département de Pikine à 5 km de Dakar. Par son ancienneté et par sa position géographique, Thiaroye est l’un des sites célèbres pratiquant la transformation artisanale de poisson au Sénégal. Ces femmes transforment et donnent une valeur ajoutée à ces produits halieutiques très prisés par les Sénégalais et les autres habitants de la sous-région. Il leur faut s’approvisionner, trier, laver, vider, couper, poser, décortiquer, tourner, ramasser, donner… Leurs mains sont leur secret, leurs mains sont leur trésor. Les femmes des Groupements d’intérêt économique (GIE) de transformation artisanale des produits de la mer de Thiaroye emploient des hommes pour le nettoyage du poisson. En tenant le rôle de chef de famille, elles peuvent ainsi subvenir aux besoins primaires de leur famille et peuvent même aider à « dissuader les jeunes femmes de prendre la mer pour l’Europe », comme nous l’a dit Mme Diouf Yayi, présidente du Collectif des femmes pour la lutte contre l’émigration clandestine. Ces GIE constituent un vrai potentiel pour l’entrepreneuriat féminin au Sénégal : par exemple, grâce aux revenus récoltés, le GIE Penccum Sénégal a pu concrétiser en 2012 au village de Thiaroye un projet de construction d’une école maternelle et primaire afin de permettre à ces femmes aux mains d’or de travailler. Mais si certains témoignages soulignent la prospérité de ce secteur d’activité, d’autres nous interpellent sur les améliorations à apporter aux conditions de travail de ces femmes (en termes d’hygiène, d’espace, d’infrastructures, d’équipements et de financements).